В ближайшее время
мы свяжемся с вами
Качественное вино невозможно без точного контроля над ферментацией. Milesta предлагает винификаторы для вина — специализированные ёмкости, предназначенные для сбраживания красных и белых вин с полным сохранением органолептики.
Что такое винификатор и зачем он нужен
Винификатор для вина обеспечивает сбраживание сусла с контролем температуры, погружением шапки мезги и автоматическим перемешиванием. Такие установки создаются с учётом современных стандартов: AISI 304, лазерная сварка, рубашки охлаждения, опциональные мешалки, клапаны CO₂ и люки для выгрузки мезги.
Мы поставляем винификаторы для виноделия в объёмах от 1 до 100 м³, с индивидуальной конфигурацией. По индивидуальному проекту могут быть изготовлены винификаторы любого объёма. Компания обладает мировыми патентами на винификаторы и по праву считается значимым игроком международного рынка винификаторов.
Преимущества оборудования Milesta
Поддержка заданной температуры на протяжении всего цикла
Снижение ручного труда за счёт автоматизации
Безопасный сброс углекислоты и контролируемое перемешивание
Соответствие требованиям санитарной обработки (CIP)
Как купить винификатор под задачу
Вы можете купить винификатор для вина отдельно или в составе линии. Milesta подберёт модель под сорт винограда, объём переработки и технологию. Все установки интегрируются в существующее производство.
Возможность настройки под красные и белые вина
Разные типы выгрузки мезги: самотёк, винтовой транспортер
Полный пакет документации, гарантия, обучение
Почему Milesta
С 1992 года мы поставляем винификаторы купить на винодельни России, Армении, Грузии, Италии, Казахстана и Молдавии. Мы знаем особенности производства разных вин и адаптируем оборудование под конкретные климатические и технологические условия.
